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世界トップレベルのヒーティング テクノロジーをKanthalが世界最速のピザで実証

完璧なピザを作るためには、多くの秘訣がありますが、その中でも温度は最も重要な要素です。 スウェーデンに拠点を置く工業用ヒーティングテクノロジー企業 Kanthal のエンジニアが、電熱を使用し、伝統的なナポリピザを焼くのにかかる時間を 90 秒から 37 秒に削減しました。 The World's Fastest Pizza ピザスタイルの代表と言われるナポリピザの焼成時間は、通常約450°Cで90秒です。 Kanthal は、一つの試みとして、品質を維持しながら焼き時間の大幅な削減に挑戦することにしました。 そのために、Kanthal の研究開発の専門家 Björn

世界最速のピザとなるか。

当社の エンジニア は、発熱体温度が900°C/1652°Fのオーブンを構築することで、伝統的なナポリのピザを焼くのにかかる時間を90秒から37秒に短縮しました。 ピザ・シェフの Oskar Montano 氏と密接に協力して、私たちは事実上世界最速ともいえるピザを生み出したのかもしれません。 Kanthal は、革新と好奇心をモットーとしています。 私たちはピザについて思いを巡らせ、常にお客様と共に新しいより優れた加熱プロセスを 生み出すように努めています。 そして、私たちに協力してください。 当社の 革新的な電気加熱技術は、高温だけでなく、一貫した正確な加熱を実現します。

高温によるウイルス拡散防止

日本の会社、オパーツ株式会社にとって、3Dヒーターを製造する上で信頼性の高い素材は必要不可欠です。この3Dヒーターは、熱を使って病院内の空気を減菌する金属フィルターです。 このテクノロジーは、新型コロナウイルス感染症(Covid-19)の拡散防止に活用できるかもしれません。 現在のコロナウイルスのパンデミックにおいて、日本の会社オパーツによって開発された3Dヒーターは今まさに必要とされる製品です。

新型コロナウイルス感染症との戦いに参戦するヒーティングテクノロジー

日本のオパーツ株式会社が提供するパーフェクトクリーンソリューションは、熱を利用して細菌とウイルスを効果的に灰に燃焼する金属フィルターで新型コロナウイルス感染症の撃退に一役買ってくれるかもしれません。 ただし、今はまだテストの段階です。 新型コロナウイルスが世界に蔓延する中、政府と企業はウイルスの拡散を止めるために異例の策を講じています。 日本の会社、オパーツはパーフェクトクリーンを展開してこの戦いに参戦したいと望んでいます。パーフェクトクリーンは、金属フィルター、送風装置、空冷式熱交換器からなるワンパス殺菌機能を備えた装置です。

Winner of Kanthal® Award 2019

The steel and cement industries are striving to reduce their CO2 emissions by converting to fossil-free operations. Efficient electrical heating processes are enablers for this development. The Swedish innovator, NyCast AB, wins the Kanthal® Award 2019 for their heating innovation that has